Coup de filet du service d'hygiène à la Gueule Tapée. La Brigade départementale d'hygiène a saisi environ une tonne de produits périmés lors d'une opération de contrôle dans ce quartier de Dakar, rapporte Seneweb. Le commerçant mis en cause s'est vu infliger une amende de 900 000 FCFA.
Des denrées impropres à la consommation
Selon Ibrahima Guèye, de la Brigade départementale d'hygiène, les produits saisis avaient dépassé leur date limite de consommation et présentaient des risques réels pour la santé des consommateurs. Les marchandises ont été retirées du circuit commercial afin d'être détruites.
Les agents d'hygiène multiplient les descentes inopinées dans les commerces et les marchés de la capitale. Ces opérations visent à traquer les produits avariés, mal conservés ou dont l'étiquetage a été falsifié, une pratique qui expose les populations à des intoxications alimentaires.
Appel à la vigilance
Les services d'hygiène invitent les consommateurs à vérifier systématiquement les dates de péremption et l'état des emballages avant tout achat. Ils rappellent également aux commerçants que la vente de denrées périmées est passible de sanctions, pouvant aller jusqu'à des poursuites judiciaires en cas de récidive.
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