Les étudiants du campus de Diourbel de l’université Alioune Diop (UAD) de Bambey ont exprimé leur mécontentement face à la mauvaise qualité des repas servis au restaurant universitaire. Jeudi dernier, les étudiants en médecine et en santé communautaire ont organisé une journée sans ticket et ont interrompu leurs activités pédagogiques pour dénoncer cette situation.
La représentante des étudiants en médecine, Astou Guèye, a déclaré devant la presse que depuis dix jours, le restaurant du campus de Diourbel propose des plats à base de poulets avariés, entraînant même des cas d’intoxication chez certains étudiants. Cette situation alarmante a conduit les étudiants à prendre des mesures drastiques pour attirer l’attention des autorités sur ce problème persistant.
Face à cette mobilisation des étudiants, le directeur du centre régional des œuvres universitaires sociales (CROUS) de l’université Alioune Diop, Moustapha Guèye, a reconnu qu’il y avait eu des problèmes avec la restauration. Cependant, il a assuré que des mesures étaient prises pour améliorer la situation, notamment par l’acquisition de nouveau matériel et le renforcement de l’équipe de restauration.
Malgré les efforts annoncés, les étudiants restent vigilants et appellent les autorités à prendre des mesures concrètes pour garantir une alimentation saine et de qualité sur le campus. Ils insistent sur le fait que leurs ventres ne doivent pas servir de décharge pour des repas de mauvaise qualité.
Le campus de l’UAD à Diourbel, accueillant plus de quatre cents étudiants, dispose d’un seul restaurant universitaire, ce qui rend d’autant plus crucial d’assurer la qualité des repas servis pour la santé et le bien-être des étudiants.