À l’approche du mois béni de Ramadan et du Carême chrétien, périodes marquées par une forte consommation de produits alimentaires, le Service régional du commerce de Kaolack intensifie ses opérations de contrôle dans les marchés et lieux de distribution. Objectif : protéger les consommateurs contre la circulation de denrées impropres à la consommation et lutter contre les pratiques commerciales frauduleuses.

Face à l’augmentation de la demande en produits alimentaires durant ces périodes religieuses, certains commerçants peu scrupuleux tentent d’écouler des produits périmés ou mal conservés. Une situation que les autorités commerciales entendent combattre avec fermeté.

Des opérations de contrôle renforcées

Selon Adama Mohamed Mbaye, chef du Service régional du commerce de Kaolack, des équipes mixtes sont déjà déployées dans plusieurs marchés de la région. Ces opérations ciblent notamment les boutiques, magasins de stockage, cantines et grandes surfaces afin de vérifier :

les dates de péremption des produits alimentaires ; les conditions de conservation et d’hygiène ; l’affichage des prix réglementaires ; la conformité des produits importés et locaux.

Les agents procèdent également à la saisie immédiate des produits jugés dangereux pour la santé publique, a souligné M. Mbaye.

Tolérance zéro contre les commerçants véreux

Les autorités préviennent : aucune complaisance ne sera accordée aux commerçants pris en flagrant délit de fraude. Des sanctions administratives et judiciaires sont prévues, allant de lourdes amendes à la fermeture temporaire, voire définitive, des commerces concernés.

« La protection du consommateur reste une priorité absolue, surtout en période de forte consommation comme le Ramadan et le Carême », a indiqué Adama Mohamed Mbaye, soulignant que ces contrôles visent également à instaurer une concurrence saine entre commerçants.

Préserver la santé des populations

Au-delà de la répression, les services du commerce appellent les commerçants à adopter des pratiques responsables et respectueuses des normes sanitaires. Les consommateurs sont également invités à la vigilance, notamment en vérifiant les dates de péremption et l’état des emballages avant tout achat.

Cette campagne de contrôle s’inscrit dans une stratégie nationale de sécurisation du marché, afin de permettre aux populations musulmanes et chrétiennes de vivre leurs périodes de jeûne dans des conditions sanitaires sûres.

Un dispositif appelé à se poursuivre

Le chef du Service régional du commerce de Kaolack souligne que ces opérations se poursuivront durant toute la période du Ramadan et du Carême, avec des descentes inopinées dans les marchés urbains comme ruraux.

Un message clair est ainsi lancé : aucun espace ne sera laissé aux pratiques frauduleuses mettant en danger la santé publique.

L’article Kaolack mise sur la sécurité sanitaire pour des périodes de jeûne sans risque est apparu en premier sur LE DAKAROIS.

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