L'Association des Meuniers Industriels du Sénégal (AMIS) a annoncé un arrêt temporaire de la production de farine boulangère à partir du 24 juin 2024 - un mot d'ordre renouvelable -, en réponse à la décision de l'État de réduire le prix de la baguette de pain, diminuant ainsi le prix de la farine.
Dans un communiqué officiel daté d'hier, dimanche 23 juin 2024, l'Association des Meuniers Industriels du Sénégal (AMIS) a annoncé un arrêt provisoire de la production de farine boulangère à partir de ce lundi 24 juin. Cette décision radicale fait suite à la récente annonce du gouvernement de réduire le prix de la baguette de pain, imposant ainsi une baisse significative du prix de la farine boulangère.
L'AMIS, qui représente sept membres clés de l'industrie meunière sénégalaise (GMD, NMA, FKS, OLAM, SEDIMA, MDS, BASMALA), a exprimé son désaccord profond avec cette mesure. D'après la note, la baisse de prix imposée de 19 200 FCFA à 15 200 F CFA par sac de farine boulangère représente une réduction de 4000 F CFA par sac. Cette décision intervient dans un contexte où les coûts de production, notamment ceux du blé en constante augmentation dépassant les 300 euros par tonne, équivalent à environ 196 787 F CFA, rendent impossible une adaptation économique viable pour les meuniers.
Les meuniers précisent également que les discussions techniques avec les représentants de l'État n'ont pas abouti à une solution satisfaisante pour compenser l'écart de coût résultant de cette mesure. En effet, malgré la proposition de renonciation aux droits de douane et à la TVA sur la farine, ce geste ne suffit pas à couvrir les 2645 FCFA restants par sac de farine, nécessaires pour respecter la loi interdisant la vente à perte.
Face à cette impasse, l'AMIS se voit contrainte de prendre des mesures drastiques pour protéger ses membres et l'ensemble de la filière. L'arrêt temporaire de la production vise à limiter les pertes financières croissantes que subissent les entreprises meunières chaque jour où elles doivent vendre la farine en dessous de leur prix de revient réel.
L'association insiste sur la nécessité d'une clarification immédiate de plusieurs points cruciaux, notamment la nature de la compensation financière, les modalités de renonciation aux taxes et droits de douane, ainsi que la gestion des stocks déjà taxés en attente. Ces préoccupations sont essentielles pour assurer la survie économique des meuniers et éviter une crise profonde au sein de l'industrie.
Pour terminer, l'AMIS appelle au dialogue urgent avec les autorités compétentes afin de trouver une solution durable et équilibrée qui préserve à la fois les intérêts des consommateurs et ceux des acteurs économiques locaux.
À en croire l'association, l'arrêt de production de farine a vocation à être reconduite tant qu’une réponse définitive n’est pas trouvée.
La Dakaroise
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