Avec l'entrée en vigueur de la baisse du prix du pain à 150 FCFA la baguette, une décision prise lors du Conseil national de la consommation du 21 juin 2024, le gouvernement sénégalais a dû faire face à une réaction vive de la part de l'Association des Meuniers Industriels du Sénégal (AMIS). Celle-ci a décidé de suspendre la production de farine boulangère en signe de protestation contre la réduction du prix de la farine de blé, abaissé de 19 200 à 15 200 FCFA le sac.
Lors d'une conférence de presse conjointe ce 24 juin, Ahmadou Al Aminou Lo, ministre secrétaire général du gouvernement, et Serigne Guèye Diop, ministre de l'industrie et du commerce, ont exprimé la position inflexible de l'État face aux contestations des meuniers. Ils ont vivement condamné cette initiative qu'ils jugent comme une tentative délibérée de perturber l'approvisionnement en pain des ménages.
Le ministre Serigne Guèye Diop a déclaré que la décision de baisser le prix de la farine était basée sur des analyses techniques rigoureuses, prenant en compte les coûts du marché international et les charges actualisées. Il a souligné que les écarts significatifs dans les coûts d'approvisionnement des meuniers suggéraient des pratiques commerciales douteuses, telles que des surévaluations des charges ou des manipulations des résultats d'exploitation.
Malgré les préoccupations exprimées par les meuniers sur la hausse continue des coûts du blé et les modalités de compensation financière, le gouvernement a présenté des études comparatives démontrant la viabilité économique de l'industrie meunière, avec des bénéfices notables observés ces dernières années.
Les autorités ont également souligné les efforts de dialogue préalable avec l'AMIS, notamment à travers des rencontres avec le Premier ministre et le ministère de l'industrie et du commerce, visant à discuter des impacts économiques et logistiques de la nouvelle réglementation.
En conclusion, le gouvernement maintient sa décision de fixer le prix du sac de farine à 15 200 FCFA, avec une subvention possible de 1 000 à 1 500 FCFA. Tout en se disant ouvert à des discussions sur la gestion des stocks, il a averti qu'il prendrait toutes les mesures nécessaires pour garantir un approvisionnement stable et adéquat du marché, excluant aucune option pour assurer le respect des nouvelles régulations.
Cette position ferme laisse entrevoir une période de négociations tendues entre l'État et les meuniers, sur fond de tensions économiques et d'impératifs sociaux cruciaux pour la population sénégalaise.
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